Postanowiłam. Jestem na Durszlaku. Tzn. jeszcze nie wiem czy jestem, bo nadal czekam na potwierdzenie przyjęcia. Mają sprawdzić, czy mój blog odpowiada ich wymogom. No, kulinarny jest, a że czasem skrobnę coś o Młodym, to już inna bajka. Póki co zostawiam Was z groszkiem. Spieszcie się, bo sezon krótki!
Zielony groszek z szynką szwarcwaldzką i kuskusem
Zielony groszek z szynką szwarcwaldzką i kuskusem
Kuskus zalałam wrzątkiem i pozostawiłam w misce do napęcznienia.
W osolonej wodzie gotowałam groszek do miękkości (ok.5-7min). Odcedziłam.
Szynkę porwałam na kawałki i podsmażyłam na patelni. Bardzo krótko, tylko tak, aby puściła tłuszczyk.
Groszek wrzuciłam na patelnię do szynki i smażyłam jeszcze chwilkę.
Całość wrzuciłam do miski, dodałam kuskus. Wymieszałam.
Oprószyłam mielonym pieprzem oraz skropiłam chlustem oliwy z suszonych pomidorów.
Szalejesz!
OdpowiedzUsuńeee, tam od razu szaleję, gotuję tylko troszkę ;)
Usuń