Brownie z mikrofali na kolana Was powali

Jak to mówią: "minuta w ustach, godzina w żołądku, całe życie w biodrach"! Ale przynajmniej się nie narobicie i zmywania jakby mniej. Deser z mikrofali w dosłownie 5 min? Nie wierzyłam. Sprawdziłam. A teraz jem... yyhhyy tzn. już nie, bo minuta minęła ;)

3 łyżki mąki pszennej

3 łyżki kakao

3 łyżki cukru

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

3 łyżki mleka

3 łyżki oliwy

1 jajko

bita śmietana

mus truskawkowy

W misce wymieszałam wszystkie suche składniki. Następnie wbiłam jajko, wlałam mleko, oliwę i mieszałam ręcznie do uzyskania gładkiej, gęstej masy. Całość przelałam do miseczki o objętości nie mniej niż 0,5l i wstawiłam do mikrofali na 2min. na maks. moc. Gotowe ciacho delikatnie obkroiłam po bokach (choć nie miałam z tym specjalnie problemu, bo ładnie odeszło od boków), wyjęłam na talerzyk. Po wystudzeniu przekroiłam w poprzek i nadziałam bitą śmietaną. Polałam musem.