Sezon na... #10 Ja, pierniczę! Nie robię...

Postanowiłam w tym roku wcale nie zamieszczać przepisów świątecznych. 

Zapytacie, czemu? Ano temu, że gdzie nie spojrzeć... 

Pierniczki. Serniczki. Makowce. Karpie. I inne odświętne harpie.

Pierniczę to! Jedyny świąteczny akcent na jaki mnie stać to syrop piernikowy.

Śniadanie. Niby klasyka. Ale w świątecznym wydaniu.

Syrop piernikowy

1/2 szklanki wody

1/2 szklanki cukru

2-3 łyżki miodu

1 łyżeczka mielonego imbiru

1/2 łyżeczki cynamonu i kardamonu

W rondelku połączyłam wszystkie składniki. Zagotowałam, do momentu wrzenia. Następnie zmniejszyłam gaz i gotowałam ok. 10 min. mieszając w międzyczasie. Gotowy wystudziłam.

2 banany

4 łyżki musli śniadaniowego

3 łyżeczki syropu piernikowego

1 łyżka puree z daktyli*

Musli połączyłam z 3 łyżkami syropu i puree. Wymieszałam. Odstawiłam na bok.

Piekarnik rozgrzałam do 180st. Banany umyłam. Rozcięłam wzdłuż. Ułożyłam w naczyniu żaroodpornym. W miejscu nacięcia upakowałam papkę owsianą. I zapiekłam przez 10 min. Gotowe przed podaniem polałam syropem. 

* daktyle namoczyć 10 min. we wrzątku, a następnie zblendować