Gotuj z... #1 Raz takie, a raz(owe) czyli ludzie blogi piszą, ludzie blogi czytają

Tytułem wstępu... późny obiad, albo wczesna kolacja, kojarzy mi się najczęściej z naleśnikami. 

To się zawsze sprawdza i wbrew pozorom nie zajmuje wcale tak dużo czasu. 

Mam swój sprawdzony, szybki przepis, 

Jednak czasem najdzie człowieka ochota na coś innego. 

Czasem mała pierdoła wystarczy, aby danie nabrało nowego smaku. 
Ale zanim pogotujemy, poczytacie skąd pomysł. Na naleśniki. Na bloga. I na nową serię. 
Mam nadzieję, że się przyjmie. Pozytywnie. Nie inaczej ;)

Na zimno lepsze

I znowu na okrągło. To, że później zwinęły się w krokiet, to inna historia. Poza tym musiałam jakoś wykorzystać mięso z rosołu. Tak sobie wykombinowałam, że w połączeniu z kiszoną kapustą i suszonymi pomidorami powinno być w sam raz. I było!

Yellow Wheat Stuffed Peppers

Trzeci kolor, trzecia odsłona. Papryka nadziewana pszenicą i kurczakiem. Lekka, szybka w przygotowaniu i przede wszystkim bardzo smaczna. Polecam!

Green Pasta Stuffed Peppers

Paprykowo- faszerowane szaleństwo trwa. Dzisiaj wersja z makaronem. Oczywiście dodatki to mój sugestywny wybór. Wy możecie je łączyć według własnego uznania. Ja proponuję dzisiaj żółto- zieloną asystę kukurydzy i groszku. 

Papryka faszerowana #2

2 zielone papryki

100g drobnego makaronu

3 łyżki kukurydzy

2 łyżki zielonego groszku

1/2 szklanki żółtego sera

1 opakowanie Fix Spaghett 4 Sery z Brokułami

1 łyżka oliwy

Makaron ugotowałam zgodnie z opisem na opakowaniu.

Do wystudzonego makaronu dodałam kukurydzę, groszek oraz starty ser.

Wszystko razem wymieszałam i wypełniłam farszem wydrążone papryki.

Fix przygotowałam zgodnie z opisem na opakowaniu, zalałam nim papryki.

Naczynie żaroodporne skropiłam oliwą, włożyłam papryki i zapiekłam przez 30min. w 150st.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Powiązane posty:

• Papryka faszerowana #1

Red Groats Stuffed Peppers

Dla znudzonych ziemniakami, ryżem i makaronem. Faszerowana papryka to zapewne żadna nowość. Ale ja z kaszą robię ją po raz pierwszy i uważam, że jest fantastyczna. Doskonale sprawdzi się jako przystawka albo dodatek do dania głównego. 

Papryka faszerowana #1

2 czerwone papryki

100g kaszy gryczanej

kilka grzybów suszonych

1/2 cebuli

ząbek czosnku

1/2 szklanki startego żółtego sera

2 plasterki żółtego sera

przyprawy do smaku

1 kostka rosołowa

Kaszę ugotowałam z dodatkiem kostki rosołowej.

Grzyby namoczyłam we wrzątku. 

Następnie pokroiłam je drobno i podsmażyłam razem z posiekaną cebulą i startym ząbkiem czosnku.

Do grzybów dodałam kaszę i razem podsmażyłam ok. 3 min.

Na koniec dodałam starty żółty ser i lekko wymieszałam.

Doprawiłam do smaku (pieprz, sól itp.)

Paprykom ścięłam górę, wycięłam gniazda nasienne i wypełniłam je nadzieniem z kaszy.

Nafaszerowane papryki przykryłam plastrem sera i zapiekłam w 150st. przez 30 min.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Powiązane posty:

• Ziemniaki zapiekane ze szpinakiem
• Suszone grzyby

Baked potatoes #1

Ziemniaki są bardzo wdzięcznym tematem kulinarnym. Można podawać je na wiele sposobów- gotować, smażyć, piec... faszerować. Przygotowując farsz można dać ponieść się fantazji, wszystko zależy od naszego gustu i podniebienia. 

Ja pozostając w kręgu szpinakowo- ziemniaczanych fascynacji (1. z nich tutaj) na dzisiejszy obiad zdecydowałam się na...

Zapiekane Ziemniaki Faszerowane Szpinakiem

Składniki:

duże ziemniaki 

szpinak mrożony lub świeży

starty żółty ser

czosnek

łyżka śmietany

oliwa z oliwek

sól, pieprz

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotowałam w mundurkach, następnie pozostawiłam do wystudzenia

Szpinak podsmażyłam na oliwie z dodatkiem czosnku, śmietaną, startym serem oraz przyprawami

Ziemniaki ponacinałam i nadziałam szpinakowym farszem, pod koniec pieczenia można posypać startym serem

Piec w 200 st. przez 30- 40 min.

W zależności od okazji podane w takiej formie mogą stanowić przystawkę lub dodatek do dania głównego. U mnie dziś w towarzystwie pulpecików w sosie borowikowym ;) 

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Potatoes are very grateful to the culinary theme. We can boil, fry, bake... stuff them. Filling to potatoes depends on our imagination. Remain in the potatoes and spinach fascination (1th here) I've prepared... 

Baked Potatoes Stuffed with Spinach

Ingredients:

4 large potatoes

frozen or fresh spinach

grated cheese

garlic

1 tbsp cream

olive oil

salt, pepper

Preparation:

boil the potatoes without peeling. Remove from the water, allow to cool and cut them halfaway. Fry spinach in olive oil with garlic and grated cheese, a little salt and pepper. Fill in the potatoes with spinach stuff. Bake all at 200 centigrade for 30- 40 min. 

Baked potatoes served with meatbolls in mushroom sauce