Ostatnio mocno strajkowałam w kuchni. Stwórca obiadu nie chciał, co mnie niezmiernie cieszyło. Jedynie co chciał to tak na ząb coś lekkiego. Tak przekąsić. To mu zrobiłam. Burgera.
Ja z kolei miałam smaka na coś "ciekawego". To połączyłam siły. W ten sposób wilk był syty i owca zadowolona. Czy jakoś tak ;)
Ja z kolei miałam smaka na coś "ciekawego". To połączyłam siły. W ten sposób wilk był syty i owca zadowolona. Czy jakoś tak ;)
pierś z kurczaka
oliwa z oliwek
suszone zioła (bazylia, tymianek, oregano)
natka pietruszki, rozmaryn
ząbek czosnku
pieprz czarny
sól
bułka pełnoziarnista
sałata rzymska
pieczarka
hummus (domowej roboty)
sezam do oprószenia
sezam do oprószenia
Pierś z kurczaka umyłam, osuszyłam, lekko rozbiłam. W miseczce przygotowałam marynatę z oliwy i wszystkich suszonych i świeżych ziół i przypraw. Marynowałam kurczaka ok. 1h w lodówce. Po tym czasie mięso grillowałam.
Bułkę przekroiłam. Ułożyłam sałatę rzymską, plastry pieczarki, kurczaka. Wierzch mięsa posmarowałam hummusem. Sypnęłam sezamem. Przykryłam drugą połówką buły.
Więcej o książce poczytacie tutaj
Hej :) ja też uwielbiam różne eksperymenty w kuchni! Bardzo fajny i łatwy przepis na tego kurczakowego burgera...tylko dla mojego E musiałabym zrobić coś, żeby był bardziej "mokry" (ale bez sosu) :D ....tak sobie myślę, co to mogłoby być? Hmmm? Masz jakiś pomysł? Może więcej warzyw? :)
OdpowiedzUsuńBardzo fajnie tutaj u CIebie :) Zaprosiłaś mnie do tygodnia linkowania, ale nie mogę się odnaleźć ( ps: nie wiem czy to ważna wskazówka, ale przez tło pod wpisami, są one troche mało czytelne), dlatego czekam na wskazówki, gdzie to znajdę.
Pozdrawiam ciepło,
Panna Joanna
Cieszę się, że zdążyłaś wziąć udział w akcji pieczarkowej ;) Bardzo ciekawy burger. Ja miałam robić taki z pieczarką portobello zamiast mięsiwa, ale już nie zdążyłam. Pozdrowienia
OdpowiedzUsuńPyszne, kurczak z hummusem, nie probowalam ale dobrze mi sie to kojarzy. Pozdrawiam serdecznie Beata
OdpowiedzUsuńSpróbuj koniecznie! Nawet się nie spodziewałam, że to takie pyszne wyjdzie. Dobrze czasem uciec konwencjonalnemu podaniu ;)
UsuńMnie taka wersja baaaardzo przekonuje :) No i zdrowa!
OdpowiedzUsuńwww.odkrywajacameryke.pl
wow jak to wygląda - aż się zrobiłam głodna!
OdpowiedzUsuń